南方福德正神頭牙日 施稟豐提供地瓜球給民眾食用
鹿港福德宮南方福德正神聖誕千秋頭牙日這一天,在廟口又見北漂青年施稟豐偕太太二人,在大太陽下,揮汗炸地瓜球,免費提供熱騰騰地瓜球給民眾食用,每人領取每包五顆熱騰騰的地瓜球,頭牙日就送出五百包,施稟豐創業維艱,發願精神,大受民眾讚賞與喜愛。
施稟豐八年前返鄉,回到鹿港創業,平時,在市區及復興路福興農會旁、鄰近鹿港國中南側,賣起「宏宜地瓜球」,為感謝神明賜給溫飽,就向神威顯赫、香火鼎盛的福德宮南方福德正神發願,願意連續三年,農曆二月二日頭牙時,都會到鹿港護安宮廟中有廟的福德宮南方福德正神,來做功德,免費提供經營的地瓜球,來給民眾享用。
福德宮主委卓東賜表示,北漂施稟豐先生,有感賜財南方福德正神靈感,因而,專程前來參拜,並請示福德爺,八年來,創業維艱、守成不易,該如何才能保持成功的果實,並使之更發揚光大,連續擲數杯,南方福德正神要施稟豐先生多做功德,而有免費提供熱騰騰地瓜球給民眾食用的創舉。頭牙日這一天,在街尾里長許勝嘉代為廣播、招呼下,立即吸引信眾矚目的眼光,現場大排長龍,只見施稟豐先生以嫻熟手藝負責炸地瓜球,太太負責裝袋給民眾來食用,前後就送出五百包地瓜球。
曾經買過施稟豐所經營「宏宜地瓜球」的消費者指出,施稟豐的地瓜球,為保持品質及食用的安全,所使用的沙拉油,在販售數量的控制下,絕不使用回鍋油,因此,消費者購買前,都會看到鍋底內的沙拉油,都是清澈透明的油。